I Love Pamplemousse

Vous rêvez de gambader comme une gazelle mais, en fin de journée, vous avez l'impression que l'on a mis du plomb dans vos chaussettes. Pour dire adieu à cette sensation de jambes lourdes, un massage quotidien à l’huile essentielle de pamplemousse et quelques bons reflexes devraient faire l'affaire.

L’huile essentielle de pamplemousse à votre secours
L'huile essentielle de pamplemousse est reconnue pour ses vertus drainante, circulatoire et lipolytique. Utilisée lors de massage quotidien, cette huile essentielle permet de déstocker, de déloger les graisses, de lutter contre la rétention d'eau mais aussi de gommer l'aspect peau d'orange de la peau. N’y voyiez pas de miracle, l'huile essentielle de pamplemousse tonifie les vaisseaux sanguins ce qui relance la circulation sanguine et vous procure une sensation de légèreté immédiate.  Pour être appliquée sur la peau, l’huile essentielle de pamplemousse doit être mélangée à une huile végétale comme l'huile d'amande douce ou de jojoba. Un mélange d’huile à placer au réfrigérateur car, au contact du froid, les vaisseaux sanguins se resserrent davantage ce qui réactive la circulation du sang de vos jambes. Pour booster l’efficacité de cette huile de massage spéciale jambes lourdes, massez vos jambes de bas en haut, jamais l'inverse. Pour cela, commencez par pétrir avec la paume de vos mains vos chevilles puis remontez jusqu'en haut des mollets.

Les bons réflexes anti-jambes lourdes
L'eau chaude est l’ennemi des jambes légères. Si vous avez tendance à voir vos jambes gonfler comme des poteaux, préférez les douches rapides au long bain chaud. Le bon reflexe ? Terminez votre douche par un jet d'eau froide au niveau des mollets en remontants vers les cuisses. Le port de talons hauts et de vêtements top moulants ou trop serrés au niveau des cuisses et des mollets est également à proscrire car ils peuvent entraver la circulation sanguine des jambes.
Enfin, vous remettre en douceur au sport en pratiquant une activité sportive telle que l'aquagym, la natation ou la marche à pied peut vous aider à retrouver des jambes aussi légères que celles d'une gazelle. L’astuce en cas de jambes vraiment gonflées ? S’assoir en surélevant vos jambes et poser sur elles une serviette humide et froide.

Délicieusement rafraîchissant et énergisant, voici la recette d'un smoothie à base de pamplemousses de Floride, de fraises, de gingembre et de bananes. Un  vrai cocktail de vitamines !

Préparation : 10 mn - Repos : 2h -
Ingrédients : 4 pamplemousses de Floride - 2 bananes -  250 g de fraises - 30 cl de lait de soja -  5g de gingembre -

1. Réserver les verres à smoothie au frais et brancher votre blender.
2. Laver, équeuter et couper en quatre les fraises. Couper en fines rondelles les bananes. Peler les pamplemousses de Floride, les couper en quartier et les débarrasser de leur peau afin de ne garder que les suprêmes. Peler le morceau de gingembre, puis râper la quantité désirée.
3. Verser dans un blender les morceaux de fraises, les rondelles de bananes, les suprêmes de pamplemousses  coupés en deux et le gingembre râpé. Ajouter le lait de soja et mettre en route le blender.
4. Sortir les verres du réfrigérateur et verser votre smoothie dans les verres. Ne vous reste plus qu'à parfaire la décoration de vos smoothies

Le petit + : Soignez la présentation de vos smoothies en réalisant une collerette givrée  autour de chacun des verres à l'aide de sucre et de sirop, de jus ou de liqueur de pamplemousse selon vos goûts. Ajoutez une petite brochette de fruits composée d’une rondelle de banane, d’une demi-fraise et d’un morceau de pamplemousse de Floride.

Le 21 juin marque le jour du solstice d'été, mais aussi celui de la Fête de la musique ! Un événement instauré en 1982 par Jack Lang, alors ministre de la Culture après qu'une étude ait révélé que plus de cinq millions de personnes - dont un jeune sur deux - jouaient d'un instrument de musique. La fête de la musique a pour ambition de faire descendre dans la rue les musiciens amateurs comme les musiciens professionnels et, par la même occasion, de faire reconnaître les courants musicaux dits populaires tels que le rock, le jazz et le funk.
Pour sa 32e édition, la Fête de la musique 2013 a pour thème l'un des instruments les plus populaires : la voix. Si la « Fête de la musique de vive voix » est l'occasion d’assister gratuitement à des concerts de jazz, de variété, de chœur philharmonique, de gospel, de reggae, de musique électronique ou encore d’assister au show d'une fanfare, cette année, l'accent sera mis sur les comédies musicales, les karaokés tandis que des cours de chant seront dispensés à titre gracieux. Pour plus d'informations, le programme est disponible sur le site du ministère de la Culture et de la Communication.

Au poids qu’affiche votre balance, il semblerait que vous vous soyez un peu laisser-aller pendant l'hiver. Pour passer l'épreuve du maillot de bain haut la main, misez sur un régime sain et équilibré à base de pamplemousse de Floride. Et vos kilos s’envolent !

Le pamplemousse de Floride, bon pour la ligne
Si le pamplemousse de Floride vous permet de garder la ligne, c’est qu’il s'agit d'un des fruits et légumes les moins caloriques avec le concombre et la rhubarbe. Un demi-pamplemousse, soit 100 grammes de fruit ne contient que 42 calories.
Hypocalorique et pauvre en glucide, le pamplemousse rose s'avère riche en fibres, ce qui permet de vous rassasier mais aussi de stimuler votre transit afin de booster la perte de poids. Son apport en multiples vitamines, notamment les vitamines C* et A** vous assurent de rester en forme, même en période de diète.

Le régime Hollywood, le régime des stars !
Dans les années 30, quelques docteurs en nutrition affirment que le pamplemousse contiendrait un ingrédient magique qui, associé à des protéines, permettrait de faciliter la combustion des graisses. À partir de là, ils élaborent des régimes basés sur le pamplemousse qui deviennent très populaires auprès des femmes dans les années 80-90.
Initiés par les stars qui souhaitent perdre rapidement du poids (avant un tournage, par exemple) le régime pamplemousse est même rebaptisé le régime Hollywood. Celles qui le suivent ne se nourrissent que de pamplemousses de Floride pendant sept à dix jours (il existe des variantes de ce régime avec des pommes, du raisin, de la pastèque, etc.), les fruits offrant un fort pouvoir rassasiant tout en apportant peu de calories. Ce régime n'est pourtant pas conseillé et doit être réalisé de manière ponctuelle et occasionnelle. Ou gare au coup de pompe et à l'effet yoyo !

Le bon régime à base de pamplemousses de Floride
Plus sain, un autre régime veut qu’un demi-pamplemousse de Floride soit intégré à chaque repas, matin, midi et soir ou que vous buviez 250 ml de jus de pamplemousse de Floride par jour. Mais la consommation de pamplemousse seule ne suffit pas ! Pour perdre du poids sans souffrir de carence, ce régime préconise de manger à volonté jusqu'à satiété des fruits, des légumes, de la viande et du poisson. Une diète vitaminée à suivre pendant 12 jours qui vous permet de vous délester de deux à trois kilos.
En amont, faites une pause detox puis, pendant votre régime, luttez contre la tentation de dévorer une tablette de chocolat en buvant une potion anti-fringale à base de pamplemousse rose.

* Un demi-pamplemousse de Floride couvre 100% de vos besoins journaliers en vitamine C.
** Un demi-pamplemousse de Floride couvre 35% de vos besoins journaliers en vitamine A.

Parfaite pour l'été, voici la recette d'un taboulé fraîcheur à base de crevettes, de fêta et de pamplemousse de Floride. À déguster en entrée pour une mise en bouche rafraîchissante ou en plat comme une salade de pâte.

Préparation : 25 mn - Repos : 12 h - Pour 4-6 personnes
Ingrédients : 250 g de semoule de blé - 2 concombres - une boite de mais - 20 à 25 crevettes cuites décortiquées - 2 pamplemousses de Floride - 200 g de fêta -  1 oignon - 2 citrons – deux cuillères à soupe bien bombées de ciboulette ciselée - 2 cuillères à café de menthe - 4 cuillères à soupe d'huile d'olive - sel et poivre.

1.La veille, laver les pamplemousses de Floride puis récupérer la pulpe. Presser les citrons. Dans un saladier, verser la semoule de blé et ajouter la pulpe des pamplemousses et le jus des citrons. Couvrir le saladier avec du film alimentaire et réserver au frais toute la nuit.
2. Sortir le saladier du réfrigérateur. Peler et enlever les graines des concombres avant de les couper en dés. Rincer et couper en cube la fêta. Éplucher et émincer l'oignon.
3. Verser dans le saladier les dés de concombres, le contenu de la boite de mais, les crevettes, l'oignon émincé, les cubes de fêta, deux cuillères à soupe de ciboulette ciselée, deux cuillères à café de menthe.
4. Remuer délicatement votre taboulé avec une grosse cuillère en bois. Arroser le taboulé avec de l'huile d'olive, saler et poivrer.  Réserver au frais avant dégustation.

Le petit + : Pour varier les plaisirs, les concombres peuvent être remplacés par des courgettes et la ciboulette par de la coriandre. Ceux qui apprécient le mélange sucré-salé, ajouteront également quelques raisins secs à faire préalablement gonfler dans du thé pour les rendre plus moelleux.

Yves Rocher a imaginé un gel douche vitalisant au pamplemousse de Floride qui vient s'ajouter aux autres gels douches naturels de la gamme Jardins du Monde. Enrichi en gel d'Aloe Vera, ce gel douche au pamplemousse rose se transforme en mousse onctueuse laissant votre peau toute douce tandis que son parfum zesté parfume votre peau de notes acidulées. De quoi vous donner la pêche pour toute la journée !
Pour booster l’effet vivifiant de votre gel au pamplemousse de Floride, ajoutez dans l'eau de votre bain quelques gouttes d'huile essentielle de pamplemousse, réputée pour ses vertus apaisante et énergisante. Vous ressortirez de votre bain pleine d’énergie !

Lorsque l'on visite le Sud de la Floride, un passage par Coconut Grove à Miami s'impose. Plus qu'un quartier résidentiel de gens aisés, ce quartier s'avère un repère de boutiques, de restaurants, de bars, de galeries d'art et de musées pour passer une journée de rêve !

Visiter
Dans les années 60, la ville de Coconut Grove était le quartier général des hippies avant de devenir le quartier favori des  intellectuels et des artistes. De ces différentes influences, la ville a gardé une certaine décontraction. Il suffit d’ailleurs de faire un tour du pâté de maison dans les quartiers résidentiels populaires pour le vérifier : rues sinueuses, architecture libre des maisons et végétation anarchique en témoignent.
Si vous ne devez faire qu'une visite, prenez votre billet pour le musée et les jardins de Vizcaya. Une villa de style Renaissance italienne construite en 1916 par un riche industriel nommé James Deering et entourée de dix hectares de jardin semblables à ceux de Versailles. Vous y découvrirez une décoration dans le plus pur style rococo composée de tissu précieux, de peintures et de sculptures célèbres mais aussi d'objets ramenés par l’industriel lors de ses nombreux voyages.

Se restaurer
Le midi, réservez une table chez George’s in the Grove. Un établissement tenu par le chef George-Eric Farge où l'on déguste des plats qui mêlent saveurs américaines et françaises mais où l'on va surtout pour son ambiance bon enfant. Envie de retrouver l'atmosphère d'un bistrot parisien ? Le Bouchon du Grove est l’établissement qu'il vous faut. Un petit conseil : commandez un confit de canard ou un steack-frites, vous ne serez pas déçu ! Pour un diner romantique, le Gibraltar reste l'endroit parfait. En plus des plats raffinés aux saveurs méditerranéennes cuisinés par le chef Jeff O'Neill, ce restaurant offre de grandes terrasses extérieures et la plus belle vue sur la baie de Biscayne.

Faire du shopping
Vous êtes prise d'une pulsion shopping ? Coconut Grove a de quoi vous satisfaire ! Des boutiques de prêt-à-porter, de déco et de haute joaillerie aux parfumeries en passant par les boutiques de skate et de surf, Coconut Grove est le quartier de la tentation. Pour une séance shopping moins balisée, baladez-vous plutôt vers The Streets of Mayfair, un quartier plus calme et reconnu pour ses boutiques hétéroclites.

Sortir
Tout au long de l'année, Coconut Grove organise plusieurs événements qui sont prétexte à faire la fête comme la parade de l'Orange Bowl en janvier, le Coconut Grove Arts Festival en février, Goombay Carribean Festival en Juin ou encore la Fête de la Musique en décembre. Mais si aucun événement n'est organisé aux dates de votre séjour, rassurez-vous ! La ville regorge de lieux pour boire un verre ou danser jusqu’au bout de la nuit. N’hésitez pas à demander de bonnes adresses aux locaux.

Faire soi-même ses cosmétiques est une façon naturelle et économique de prendre soin de soi. Mais pour que le fruit de vos efforts se conserve mieux, l'ajout de conservateurs naturels tels que l'extrait de pépin de pamplemousse rose s'avère indispensable.

L'extrait de pépins de pamplemousse, un conservateur naturel
Si vous êtes une adepte des produits faits maison, vous savez aussi qu'ils sont vite périssables. Pour prolonger leur durée de vie, certains conservateurs naturels s'avèrent efficaces. C'est le cas du naticide (Plantaserve Q), un conservateur naturel obtenu à partir d'extraits de vanille et d'amande vendu sous forme liquide, de l'acide déhydroacétique présenté sous la forme d’une poudre qui permet de stabiliser les phases grasses (lait, crème, shampoing) et de diminuer leur PH.
En haut du podium des conservateurs naturels ? L'extrait de pépins de pamplemousse. Il s'utilise dans toutes les préparations contenant une phase aqueuse, à raison de 25 à 35 gouttes pour 100 grammes de produit (lotion, hydrolat, eau floral, etc.). Si vous préparez un produit contenant également une phase grasse (beurre corporel, crème), il est conseillé d'associer à l'extrait de pépins de pamplemousse de la vitamine E, un puissant antioxydant. Comptez six gouttes de vitamine E pour 100 g de produits à verser à la fin de votre préparation.

Conserver vos cosméto plus longtemps
Grâce à l'ajout de ces conservateurs naturels dans la préparation de vos cosmétiques, vous pouvez espérer les garder intact pendant un à trois mois. À condition de les placer à l'abri de la lumière et de la chaleur. C'est pour cette raison que le réfrigérateur semble l'endroit le plus adapté pour conserver vos cosmétiques.
Maintenant que vous êtes au fait des conservateurs naturels pour vos cosméto maison, vous allez pouvoir vous lancer dans la préparation d'un masque au pamplemousse rose pour une peau éclatante, d’un fluide bonne mine au pamplemousse rose et ou encore d'un gommage à l'argile au sucre et au pamplemousse !

Pour accompagner votre thé de l’après-midi, laissez-vous tenter par cette recette sucrée de pâtes de fruits au pamplemousse de Floride. Une petite douceur à laquelle il est difficile de résister !

Préparation : 10 mn - Cuisson :10 mn - Repos : 3 heures - Pour 36 pâtes de fruits
Ingrédients : 250 g de chair de pamplemousses de Floride (environ deux pamplemousses roses) - 320 g de sucre en poudre -  55 g de Vitpris (un gélifiant) - 30 g de sucre cristallisé

1. Peler les pamplemousses de Floride et les couper en quartiers afin de les passer au mixeur. Dans un  grand récipient, mélanger le sucre en poudre et le Vitpris.
2. Faire chauffer une casserole à feu doux et y verser 250 g de chair de pamplemousses de Floride. Ajouter le mélange de sucre en poudre et de Vitpris et remuer pendant cinq minutes avec une cuillère en bois jusqu'à ce que le sucre fonde et se confonde avec la chair de fruits.
3. Augmenter la puissance du feu et porter le contenu de la casserole à ébullition. Remuer à l'aide d'un fouet en silicone pendant cinq minutes afin que le mélange se gélifie tout en veillant à ce qu'il n'accroche pas le fond de la casserole.
4. Verser immédiatement cette préparation dans votre moule, de préférence carré qui vous permettra par la suite de découper vos pâtes de fruits dans la forme de votre choix. Mais des mini-moules en forme de cœur ou de rond peuvent également offrir un beau résultat.
5. Laisser refroidir la préparation à température ambiante pendant trois heures minimum. Avant de démouler, vérifier que la pâte soit bien ferme. Une fois vos pâtes de fruits démoulées et découpées, les rouler dans le sucre cristallisé.

Le petit + : Pour encore plus de fantaisie, ajoutez des colorants alimentaires dans votre préparation au moment de la cuisson. Vous surprendrez tous le monde avec des pâtes de fruits au pamplemousse de Floride vertes, roses, bleues, violettes, etc. 

Après le blond polaire, le blond nordique et le blond californien, cet été, passez au blond floridien ! Un blond raffiné et lumineux qui illumine votre visage !

Adopter le blond floridien
Le blond floridien est un blond aux reflets dorés comme celui qu'obtiennent les cheveux blonds foncés ou châtains clairs après une exposition prolongée au soleil de Floride. Cette teinte de blond s’avère idéale pour les femmes souhaitant apporter brillance et chaleur à leur chevelure et ainsi, illuminer leur visage. Si le blond floridien convient à toutes les carnations, il est notamment l’allié des peaux claires qui cherchent une couleur qui réchauffe le teint.
Pour un make-up raccord avec votre blond, misez sur un teint nude rehaussé par un blush rosé ou  corail pour l'effet bonne mine. Une touche gourmande sera également apportée grâce à un gloss rose pamplemousse déposé sur vos lèvres. Pour rayonner en soirée, enfilez une tenue aux couleurs flashy ou illuminée par une pièce à paillettes ou à strass qui s’accorde parfaitement avec une chevelure blond floridien. Succès garanti !

Entretenir son blond
Si la blondeur est synonyme de douceur et de sensualité, cette couleur de cheveux demande un entretien particulier. Car, le risque que votre blond floridien ne vire au roux vénitien, jaunisse et que votre chevelure ne se transforme en crin de cheval guette. La parade ? Vous laver les cheveux en alternant un shampoing fixateur de couleurs comme le shampoing au pamplemousse « Eclat Couleur Phytocitruc » de Phyto et un shampoing contenant des pigments violets (qui luttent contre les reflets roux) ou des pigments verts (anti-jaunissement).
L'hydratation est également la clé d'un blond floridien lumineux. Et là, pas de miracle mais un masque au pamplemousse de Floride pour cheveux secs à laisser poser sur vos cheveux une fois par semaine. Des cheveux bien hydratés sont des cheveux aux écailles lissées et donc qui reflètent mieux la lumière ! Pour une chevelure brillante à rendre Boucle d’Or verte de jalousie, terminez par un rinçage à l'eau froide ou avec une eau de rinçage au pamplemousse de Floride.