I Love Pamplemousse

Entre vous et votre salle de bains, c’est une grande histoire d’amour ! Vous passez le plus clair de votre temps en sa compagnie, à vous relaxer dans un bon bain, ou à appliquer vos différents soins pour la peau. Bref, c’est l’osmose totale. Et ça n’est pas prêt de s’arrêter ! Après avoir essayé ce gommage au pamplemousse rose et à l’huile de coco, et senti son odeur gourmande, vous ne voudrez plus jamais en sortir !

Ingrédients : 3 cuillères à soupe de sucre en poudre – 1 ou 2 zestes d’écorce de pamplemousse rose – le jus d’1/2 pamplemousse de Floride – 4 cuillères à café d’huile de coco

Préparation : Dans un récipient, versez le sucre en poudre en le mélangeant dans un premier temps avec un peu de jus de pamplemousse pour qu’il s’imprègne de son odeur acidulée. Rajoutez ensuite les zestes et l’huile de coco et mélangez le tout jusqu’à ce que vous obteniez une préparation homogène. Si vous avez la peau sensible, vous pouvez rajouter un tout petit peu plus d’huile pour diluer le sucre et obtenir un gommage moins agressif. Réputée pour ses vertus hydrantes, l’huile de coco rendra votre peau douce et soyeuse, tandis que le pamplemousse apportera une note de fraîcheur qui vous revitalisera en un clin d’œil ! Et on ne vous parle pas du délicieux parfum qui se diffusera dans votre salle de bains après utilisation… Irrésistible !  

Astuce beauté : pour une texture onctueuse qui fond au contact de la peau, placez votre gommage au réfrigérateur avant utilisation. Idéal pour soulager des jambes lourdes, surtout en plein été ! 

La tarte au citron meringuée fait incontestablement partie de vos desserts favoris. Mais ça, c’était avant que vous ne goûtiez sa version au pamplemousse rose ! Dans cette variante, l’agrume du soleil apporte à la crème une note un peu moins acide et plus riche en sucre, qui risque bien de ravir les plus gourmands d’entre vous !

Préparation : 20 mn – Cuisson : 20 mn – Pour 6 personnes

Ingrédients : 1 pâte sablée

Pour la crème : 2 pamplemousses de Floride – 4 œufs entiers – 160g de sucre – 60g de beurre – 1 cuillère à soupe de fécule de maïs

Pour la meringue : 4 blancs d’œufs – 200g de sucre – 1 pincée de sel

1. Etaler la pâte sablée dans un moule à tarte et la faire cuire à blanc pendant un quart d’heure dans le four préchauffé à 200°C.

2. En attendant que la pâte cuise, presser les deux pamplemousses afin d’en extraire le jus. Puis le mettre dans une casserole en y ajoutant les 4 œufs battus en omelette, le sucre et la fécule de maïs.

3. Faire chauffer le tout à feu doux jusqu’à ce que la préparation s’épaississe.

4. Verser la crème sur la pâte cuite. Placer au four à 120°C-150°C le temps de préparer la meringue.

5. Monter les blancs en neige avec une pincée de sel en y incorporant au fur et à mesure le sucre en poudre jusqu’à ce qu’ils soient bien fermes.

6. Verser la meringue sur la tarte, soit en l’étalant, soit en faisant de petites gouttes sur toute la surface à l’aide d’une petite cuillère.

7. Enfourner la tarte pendant une dizaine de minutes, le temps de faire dorer la meringue.

8. Sortir la tarte, et la laisser refroidir avant de déguster.

Le truc en + : pour un dessert encore plus savoureux, vous pouvez remplacer la meringue par une crème fouettée au chocolat blanc. De quoi faire saliver les papilles !

Plus besoin de le répéter. Le footing est devenu au fil de ces dernières années l’un des sports les plus en vogue. Mais une question persiste : courir oui, mais après quoi ? Après le bien-être et les courbatures ? Mouais… pas vraiment tentant. Courir après le fun ? Là, ça donne envie ! Pour redonner au jogging une seconde jeunesse, divers organisateurs ont imaginé des concepts de courses, plus insolites les uns que les autres, ayant tous pour mot d’ordre l’AMUSEMENT. Zoom sur 5 courses complètement folles !

The Color Run

Qu’on se le dise, la Color Run n’est pas faite pour les compétiteurs dans l’âme qui ne pensent qu’à battre leur record. Cette course, qui s’étend sur 5 kilomètres, ne met pas de récompense en jeu, mais vous promet de jolis souvenirs colorés. Et pour cause ! A chaque kilomètre parcouru, vous êtes aspergés de poudre jaune, rose, verte ou bleue. Le but du jeu ? Franchir la ligne d’arrivée le plus coloré possible ! Bonne humeur et fou rire sont au rendez-vous de cette course, qui se clôture par un festival de musique survolté.

Prochaines dates : le 31 mai à Nancy, le 4 octobre à Marseille. Pour Paris, rendez-vous l’an prochain !

The Bubble Day

Les soirées mousses, c’est dépassé. Place maintenant au Bubble Day ! Sur un parcours de 5 kilomètres, courez dans un nuage de bulles, participez à des animations ludiques rythmées par les meilleurs sons du moment. Grâce à cette course complètement barrée, dépensez-vous dans une ambiance décontractée (vous pouvez venir déguisé) tout en faisant une bonne action. Car oui, The Bubble Day est partenaire d’associations qui viennent en aide aux enfants malades, mais aussi aux paralysés.

Prochaines dates : le 7 juin à Marseille et le 5 juillet à Paris.

Mud Day

Ce que vous aimez dans la course à pied, c’est avant tout de pouvoir vous dépasser et repousser vos limites ? Alors The Mud Day est fait pour vous ! En équipe ou en solo (en équipe c’est plus rigolo), franchissez une série d’obstacles digne d’un parcours du combattant échelonnés sur 13km. Le bain de boue et d’eau glacée sont évidemment à prévoir. Tant mieux, c’est bon pour la peau ! Après l’effort, le réconfort : au terme de l’épreuve, retrouvez-vous avec votre équipe au sein du Village, et racontez vos exploits autour d’un verre ou d’un bon burger.  

Prochaines dates : Le 6 juin en Bretagne (à Coëtquidan), le 20 juin à Nice, le 4 et 5 juillet à Amnéville, le 5 et 6 septembre à Lyon, le 19 septembre à Cabourg, et le 17 octobre dans le Tarn.

La Vertigo

Mieux vaut ne pas être sujet au vertige pour cette course… à la verticale ! Pour une fois, le but du jeu n’est pas de courir, mais bien de grimper 48 étages (soit 954 marches) de la Tour First, la plus haute tour de France, située à La Défense. Non seulement vous pourrez sculptez vos cuisses et vos fessiers, mais vous ferez également une bonne action. Pour participer à la course, vous devez en effet collecter 48 euros, qui seront par la suite reversés à une association caritative de projets d’éducation par le sport. En guise de récompense, vous pourrez profiter d’une des plus belles vues de Paris et ses horizons. Et ça, ça n’a pas de prix !

Prochaines dates : le 29 mai à La Défense, en région parisienne.

Electric Run

Et si vous faisiez la fête, mais en courant ? Si, si, c’est possible grâce à l’expérience Electric Run ! Exit les joggings et débardeurs informes et place aux tenues fluorescentes et brillantes. Plus vous scintillez, mieux c’est puisque cette course insolite a lieu en pleine nuit. Là encore, l’amusement prend le pas sur l’effort, surtout si vous y participez avec vos amis !

Prochaines dates : date à définir ultérieurement, sur Paris.

Alors que l’été annonce son grand retour, vous commencez d’ores et déjà à façonner vos abdos et sculpter vos fessiers en fréquentant assidument les cours de Pound ou de Body Jam. Si l’effort physique vous demande beaucoup d’énergie, sortir du vestiaire s’avère également être une véritable épreuve. Il faut dire que votre tenue de sport, composée d’une vieille paire de baskets usées et d’un jogging informe, n’est pas vraiment seyante. Mais ça, c’était avant de craquer pour les nouvelles baskets griffées Nike !

Mettez le pamplemousse à vos pieds

Le rose pamplemousse s’invitait déjà dans vos tenues de tous les jours, via des manteaux, des chaussures et même des sacs. Voilà maintenant qu’il débarque dans vos cours de sport pour vous apporter une bonne dose de peps ! Conformément à la tendance du moment qui préconise de porter des chaussures flashy aux pieds, Nike s’est inspiré du pamplemousse rose pour créer des chaussures de training vitaminées et acidulées, parfaites pour redonner un coup de fouet à notre look… et à notre motivation ! Grâce à leur matière aérée et leurs semelles très flexibles, ces nouveaux souliers permettront à vos pieds de rester au frais, même quand l’effort physique se fait plus intense, et de bouger avec légèreté et souplesse.

De la salle de sport à la rue

Aujourd’hui, le port de chaussures de sport n’est plus réservé exclusivement à la pratique d’activité physique et s’étend désormais à tous nos looks, même les plus citadins. Les nouvelles baskets Nike ne font pas exception à la règle et peuvent tout à fait s’accorder à votre vie de tous les jours en apportant une touche lumineuse à votre tenue. Associées à un slim noir ou brut, une petite blouse et un trench-coat, aucun risque de tomber dans le fashion faux-pas. Au contraire ! Avec ces baskets flashy aux pieds, vous insufflerez à votre look LA petite touche qui fera toute la différence. Bienvenues dans le clan des fashionistas aguerries ! 

A force de vous rabâcher que c'est en faisant du sport que l'on se sent bien, l’idée de vous inscrire dans une salle de sport a commencé à germer dans votre esprit. Aujourd’hui, vous avez décidé de sauter le pas, seulement voilà, parmi le large choix d’établissements qui se propose à vous, vous ne savez pas lequel choisir. Heureusement, on vous livre nos petites astuces qui devraient vous aider à y voir plus clair !

Une salle près de chez vous, avec des horaires larges

L’un des critères les plus importants quand vous décidez de vous inscrire dans une salle de sport est sans aucun doute sa localisation. Plus vous choisirez un établissement sportif proche de votre domicile ou de votre lieu de travail, moins vous aurez d’excuse pour sécher les cours ! Dans un second temps, pensez à jeter un œil aux horaires de la salle avant de vous inscrire. Si vous souhaitez vous défouler après votre journée de bureau, privilégiez une salle qui ferme ses portes tard le soir. En revanche, si vous êtes matinal, veillez à en choisir une qui ouvre assez tôt pour ne pas vous mettre en retard pour le reste de votre journée !

Une infrastructure équipée et hygiénique

Pendant votre visite, vérifiez que la salle a tout ce dont vous avez besoin pour travailler : appareils de musculation variés et en bon état, des miroirs, des tapis de course et vélo pour faire travailler votre cardio, et des espaces réservés à la relaxation et aux étirements mettant à disposition des tapis de sol. Il est également très important qu’il y ait des coachs disponibles pour vous montrer comment utiliser à bon escient les machines et vous prodiguer des conseils pour vous faire progresser. Une fois sorti de votre séance de sport, vous n’aurez qu’une envie : prendre une douche. Il faut impérativement que la propreté et l’hygiène des sanitaires soient irréprochables !

Dépensez-vous dans une bonne ambiance !

Si vous êtes bavard, aimez le contact humain et l’énergie de groupe, alors les cours collectifs sont faits pour vous ! Malheureusement, toutes les salles de sport ne proposent pas ce genre de programmes, ou en tout cas, ne proposent pas toutes les mêmes spécialités. Si vous êtes friand de zumba, de Disco Biking ou encore de Booty Chic, pensez bien à vérifier que l’établissement que vous aurez choisi détient la licence pour délivrer les classes. Si vous avez un peu de temps, vous pouvez même jeter un œil aux sessions dispensées pour prendre un peu la température. S’entraîner dans une bonne ambiance est primordial, mais rappelez-vous que vous êtes là pour faire du sport, pas pour papoter pendant les séances ! Soyez donc attentifs à la musique, au comportement des coachs mais aussi à celui des membres pour vous assurer que vous ne mettez pas les pieds dans un club de vacances ou dans une usine qui donne les cours à la chaîne !

Afin d’accueillir le soleil comme il se doit, mettez les petits plats dans les grands et redécouvrez le pamplemousse comme vous ne l’avez jamais goûté à travers une salade tout droit inspirée du Vietnam. Une recette qui résonne comme une invitation au voyage !

Préparation : 1h – Cuisson : 20 mn – Pour 6 personnes

Ingrédients :  4 pamplemousses de Floride – 8 grosses crevettes – 200 g de poitrine de porc – 1 carotte – 1 oignon rouge – 1 oignon jaune - Herbes aromatiques au choix (coriandre, menthe, basilic) – 2 cuillères à soupe de cacahuètes grillées grossièrement concassées – 1 cuillère à soupe de sésame blanc – 4 cuillères à soupe de vinaigre blanc –  ½ cuillère à café de sel

Ingrédients pour la sauce : 2 cuillères à soupe de saumure de poisson (nuoc mam) – 2 cuillères à soupe de jus de citron vert pressé – 1 cuillère à soupe de sucre en poudre – 6 cuillères à soupe d’eau chaude – 1 gousse d’ail pressée – 1 petit piment épépiné et coupé

1. Porter de l’eau à ébullition dans une casserole et y faire cuire les crevettes pendant trois minutes. Au bout de ce laps de temps, les sortir et les égoutter avant de les plonger dans un grand récipient d’eau froide. Les décortiquer entièrement, et les couper en deux dans le sens de la longueur. Réserver.

2. Garder l’eau qui a servi à cuire les crevettes, et la remettre sur le feu (après avoir enlevé les impuretés) et y faire cuire la poitrine de porc pendant une vingtaine de minutes avec un petit morceau de gingembre.

3. Au terme des 20 minutes, sortir la viande et la plonger aussitôt dans l’eau froide. Conserver le bouillon pour une autre utilisation. Couper finement la viande de porc en lamelles.

4.Peler l’oignon rouge, et le trancher finement. Dans un bol, mélanger deux cuillères à soupe de sucre blanc avec quatre cuillères à soupe de vinaigre blanc et une demi-cuillère à café de sel. Faire tremper dans le mélange obtenu les tranches d’oignon rouge durant tout le temps de la préparation de la salade.

5. Peler l’oignon jaune, le couper en deux et le trancher en fines lamelles. Dans une petite casserole, faire chauffer un tiers de litre d’huile. Dès qu’elle est bien chaude, y faire frire l’oignon jusqu’à ce qu’il soit bien doré. Les déposer ensuite sur une feuille de papier absorbant pour éponger l’excédent d’huile.

6. Peler le pamplemousse rose en prélevant seulement les suprêmes (donc sans la peau, ni la membrane), avant de les couper en petits morceaux. Réserver.

7. Peler et râper la carotte puis la réserver.

8. Effeuiller et ciseler en fines lamelles les herbes aromatiques.

9. Faire griller à sec le sésame blanc dans une poêle et réserver.

10. Pour préparer la sauce, commencer par mélanger l’eau chaude avec le sucre pour mieux le dissoudre, avant d’ajouter le saumure de poisson et le jus de citron vert. Mélanger, puis ajouter l’ail et le piment.

11. Dans un plat creux, disposer successivement une couche de pamplemousse, puis les carottes râpées, la viande de porc, les crevettes, les herbes, l’oignon rouge vinaigré, l’oignon frit, les cacahuètes et les grains de sésame grillés en dernier. Arroser le tout de trois ou quatre cuillérées de sauce. C’est prêt !

Le truc en + : pour varier les plaisirs, vous pouvez remplacer la viande de porc par du poulet. N’oubliez pas de remuer la salade seulement à table, pour laisser vos invités profiter de la beauté de votre plat ! Et comme on dirait au Vietnam : "Chuc An Ngon !" ce qui signifie "bon appétit". 

Dans notre assiette, dans notre trousse de maquillage ou sur notre peau, le pamplemousse rose fait des miracles ! Mais le pouvoir de votre agrume préféré ne s’arrête pas là et s’étend aussi à votre intérieur. Grâce à son parfum rafraîchissant et ses vertus antibactériennes, le fruit rose se transforme en véritable fée du logis et apporte fraîcheur et bien-être dans votre maison !

Un air purifié

Quoi de mieux que de rentrer chez soi et d’humer la bonne odeur du pamplemousse à peine la porte franchie ? Utilisée en diffusion, l’huile essentielle de pamplemousse désinfecte et purifie l’air, mais élimine les mauvaises odeurs tout en créant une atmosphère apaisante. Commencez par versez 4 à 5 gouttes de l’huile sur un mouchoir, une pierre poreuse ou dans une coupelle que vous disposerez dans les petites pièces de votre intérieur, comme la salle de bains ou les placards. Pour les plus grands espaces, préférez l’utilisation d’un diffuseur électrique. Vous vous sentez fatigués après une longue journée de travail ? Versez quelques gouttes d’huile essentielle de pamplemousse dans le diffuseur, et mettez-le en route pendant environ cinq minutes. Il ne faut pas plus longtemps au pamplemousse pour diffuser son parfum à la fois vivifiant et reposant ! Pour une jolie décoration qui sent bon, vous pouvez également ramassez quelques pommes de pin, les disposer dans une petite coupelle et les arroser de quelques gouttes d’huile de pamplemousse.

Du linge parfumé

Vous aimez tellement l’odeur de cet agrume du soleil que vous aimeriez qu’elle vous accompagne tout au long de la journée ? Alors pourquoi ne pas parfumer vos vêtements avec son parfum ? Avant de lancer votre machine à laver le linge, déposez sur un gant de toilette une dizaine de gouttes d’huile essentielle et placez-le dans le tambour. Si vous comptez sécher vos vêtements dans un sèche-linge, alors il suffit de renouveler l’opération. Vos draps et vêtements en ressortiront avec une délicieuse odeur de frais ! Dans la même optique, vous pouvez également versez quelques gouttes dans l’eau de votre fer à repasser.

Un intérieur éclatant

Outre sa capacité à assainir l’air de la maison et parfumer le linge, l’huile essentielle de pamplemousse est également capable de la désinfecter au quotidien ! Utilisée sur un chiffon avec un peu de vinaigre d’alcool, elle permet de nettoyer les vitres, mais aussi le carrelage et les plans de travail et laisse une agréable odeur de propre dans votre intérieur. Alors faites entrer la joie et la bonne humeur dans votre maison avec le pamplemousse, il vous le rendra bien !

Quand on évoque Miami, la première chose qui vous vient à l’esprit c’est "plages de rêve" et "soirées de folie". Mis à part son côté festif, l’iconique ville située en Floride est également réputée pour proposer bon nombre d’activités, pour le moins inédites. On vous a listé les cinq expériences les plus emblématiques, que vous pourrez vivre là-bas !

1. Bondir hors de l’eau

Si vous avez toujours eu envie de vous glisser dans la peau d’un super-héros doté de pouvoirs surnaturels, alors cette activité est faite pour vous ! Equipé d’un Jetpack, projetez-vous dans les airs grâce à la force de l’eau et survolez la Miami River de façon autonome. Sensations fortes garanties !

2. Approcher un bébé alligator

Qui n’a jamais rêvé de tenir un petit reptile aux dents acérées et à la peau rugueuse entre ses bras ? Vu sous cet angle, personne bien sûr. Néanmoins, cette activité proposée par la Ferme d’Alligators dans les Everglades vous permettra de tester votre courage et vous réconciliera peut-être  avec ces gros crocodiliens, qui ne sont pas si rebutants que ça après tout !

3. Faire un aller-retour à Bimini

A moins de posséder son propre jet privé, il paraît inenvisageable de faire l’aller-retour entre Miami et les Bahamas en une journée. Impossible n’est rien pour la compagnie Resort World Bimini SuperFast qui met à disposition un bateau ultra-rapide capable de vous transporter sur l’une des plus belles îles de l’archipel pour vous faire bronzer la journée, et de vous ramener à Miami pile poil à temps pour l’apéritif !

4. Manger des criquets

A première vue, la carte du Vagabond Restaurant a tout l’air d’un menu haut de gamme. Mais on vous conseille d’y regarder à deux fois avant de vous décider. En effet, entre les gnocchis de ricotta et le tartare, se cache un bol de criquets morts qui est devenu la spécialité de l’établissement ! Fumés, salés et croquants, ces insectes ont tout pour remplacer les traditionnelles cacahuètes. Prêts à vous laisser tenter ?

5. Boire du vin fabriqué à base de fruits tropicaux

A Miami, on ne se limite pas aux vins élaborés à partir de raisins. Non, on va encore plus loin, et on fabrique le breuvage avec ce qu’on a sous la main, c’est-à-dire la flore subtropicale. Mettez vos préjugés de côté, et laissez-vous surprendre par des vins uniques, fait à partir de mangues, de litchi et même d’avocat ! Qui sait ? Peut-être que vous finirez par y prendre goût… Avec modération, évidemment !

Plus que quelques mois vous séparent des vacances d’été, mais vous songez déjà à la silhouette de rêve que vous allez arborez en bikini sur la plage. Pour être au top le moment venu, vous commencez à surveiller votre alimentation, et écumez les salles de sport à la recherche de nouvelles activités tendances. Pour que tous vos efforts ne soient pas vains, pensez à adopter l’huile essentielle de pamplemousse pour affiner votre silhouette et vous débarrasser de la peau d’orange qui fait de la résistance !

Le pamplemousse s’en va-t’en guerre contre les capitons

Réputée pour ses vertus relaxantes, l’huile essentielle de pamplemousse est également une alliée de poids quand il s’agit de vaincre la cellulite. Avec l’aide d’autres huiles essentielles (de cyprès, citron ou lavande par exemple), elle permet d’affiner la silhouette, de lutter contre les petites rondeurs et la rétention d’eau. Un tout-en-un indispensable à quelques semaines de l’été ! Pour tirer tout le bénéfice de son efficacité, il suffit de mélanger quelques gouttes d’huile essentielle de pamplemousse dans une huile végétale, bio de préférence, comme celle de macadamia ou de jojoba. Comptez cinq à sept gouttes pour deux cuillères à soupe d’huile végétale. Puis appliquez le mélange au sortir de la douche en massage sur les zones concernées par la cellulite telles que le ventre, les hanches et les fesses. Elle pénètrera plus facilement et plus rapidement sur une peau humide. Le matin, pour éviter l’effet gras, optez plutôt pour la formule gel : dans un petit récipient, mélanger 4 gouttes d’huile essentielle de pamplemousse et 1 noisette de gel de silice. Appliquez ensuite sur les zones rebelles, sujettes à la cellulite.

Un bain pour lutter contre la peau d’orange

Diluée dans un bain, l’huile de pamplemousse se révèle tout aussi bénéfique. Mélangez en deux gouttes dans une cuillère à soupe d’huile végétale et ajoutez le tout dans l’eau chaude de votre bain. Restez y une vingtaine de minutes, maximum, et profitez-en pour effectuer quelques palper-rouler sur les parties de votre corps où la peau d’orange a élu domicile. Pour un maximum d’efficacité, vous pouvez vous rincez avec un jet d’eau  froide en remontant des chevilles jusqu’aux hanches. Effet tonifiant garanti !

Le grand retour du soleil est l’occasion parfaite pour se prélasser en terrasse avec un cocktail à la main. Afin de célébrer comme il se doit l’arrivée du printemps, on vous propose aujourd’hui un cocktail frais et pétillant à base de framboises et de pamplemousse rose. La recette du bonheur ? Ça se pourrait bien, oui ! 

Préparation : 10 mn

Ingrédients pour 6 verres : 1 pamplemousse de Floride – 250 g de framboises fraîches – le jus d’un demi citron – 1,5 litre de limonade

1. Presser le pamplemousse pour en récupérer le jus.

2. Mixer les framboises au blender avec un verre d’eau fraîche et un verre de limonade.

3. Passer la mixture dans une passoire fine pour extraire les petites graines des framboises.

4. Ajouter à la préparation le jus du pamplemousse rose et du demi citron.

5. Mettre la boisson au réfrigérateur ainsi que le reste de la limonade pour que tout soit très frais au moment de servir.

6. Servir dans des verres à cocktail en les remplissant au deux tiers avec la boisson à base de framboise et pamplemousse et compléter avec la limonade fraîche.

Le truc en + : côté présentation, vous pouvez laisser flotter à la surface une framboise fraîche et vous obtiendrez une boisson aussi jolie à voir que bonne à déguster !