Être blonde, châtain ou brune, quelle tristesse... De la fantaisie, que diable ! Comme les stars,  parez votre chevelure de mèches roses. Le rose, une couleur girly, pepsy et rock'n'roll !

Pour voir la vie en rose. « Quand il me prend dans ses bras. Il me parle tout bas. Je vois la vie en rose », chantait Edith Piaf. Mais pour voir la vie en rose, pourquoi ne pas parer votre chevelure de quelques mèches de la même couleur ? Du rose pamplemousse au rose tirant sur le fuchsia, cette couleur vient twister vos cheveux. Et si le rose a su avoir votre préférence, c'est peut-être parce qu'il symbolise la féminité, mais aussi parce qu’il reste très frais. Le rose apporte ainsi de la lumière à votre chevelure et sied à tous les visages pour un effet bonne mine immédiat. Ne dit-on pas être fraîche comme la rose ? Sans compter que parer ses cheveux de mèches roses, c'est donner une allure rock à votre look sans perdre votre côté girly. D'ailleurs, les stars ne s'y sont pas trompées puisqu'elles sont déjà nombreuses à être tombées sous le charme du rose : Blake Lively, Kate Bosworth, Rachel McAdams, January Jones sans parler de Lady Gaga et Pink.

Rose fuchsia ou rose délavé ? Pour ne pas virer Barbie Girl, les mèches roses doivent être placées au bon endroit et dans la bonne teinte. Car la nuance du rose dépend de la couleur naturelle de vos cheveux. Les brunes tenteront donc le rose fuchsia tandis que les blondes s'essayeront au rose délavé. En sachant que si vous n'avez pas un blond bébé, il vous faudra passer par la case décoloration. Notre conseil ? Si vous avez les cheveux longs, tentez le rose sur les pointes pour un effet tie & dye coloré. Autre option : cacher vos mèches un peu partout dans votre chevelure afin qu'elles se révèlent au gré des mouvements de vos cheveux.

Photo : Défilé Richard Chai Love, Automne-Hiver 2012

Avant pour maigrir, on vous disait de faire du sport. Aujourd’hui, c’est pour vous sentir bien dans votre tête que le sport est préconisé. Alors pour garder le moral, faites de l’exercice !

Le sport, un antidépresseur naturel. De récentes études ont démontré que le sport aurait les mêmes effets bénéfiques sur le moral de personnes souffrant de dépression légère à modérée que des antidépresseurs, sans les inconvénients. Mais aussi que les rechutes seraient beaucoup moins fréquentes lorsque les personnes utilisent le sport comme moyen de canaliser leur mal-être plutôt que lorsqu’ils se soignent avec des médicaments. Impressionnant, n’est-ce pas ? De façon plus générale, le sport permet de décharger la pression, de faire le vide dans votre tête et donc de vous sentir plus léger et détendu. Mais aussi, et cela contrairement aux croyances, de retrouver de l’énergie. Le sport serait ainsi prescrit aux personnes atteintes de dépression, de fatigue chronique mais, plus largement, recommandé pour tout le monde !

Le sport, un antidote anti-déprime. Ce phénomène s’explique par le fait que lorsque vous pratiquez une activité physique, votre cerveau libère de l’endorphine, aussi connue sous le nom d’hormone du bonheur. En réalité, ce n’est que 30 à 45 minutes après votre séance de sport que le taux d’endorphine dans votre sang atteint son paroxysme, et que donc, l’euphorie vous gagne. Jogging, steppeur, marche rapide ou vélo, peu importe le sport pourvu que vous ayez l’ivresse. Le tout étant de pratiquer une activité sportive régulièrement.

Une variante à la classique tarte au citron : pour ceux qui froncent les sourcils à cause de l’amertume du citron, testez la tarte meringuée au pamplemousse de Floride qui apporte plus de douceur tout en gardant le peps des agrumes.

Préparation : 20 min - Cuisson : 35 minutes - Pour 4 personnes

1 pâte sablée - 2 pamplemousses de Floride - 150 gr de sucre en poudre - 4 œufs - 100 gr de beurre - 2 blanc d’œufs - 150 gr de sucre glace

1. Pour la crème de pamplemousse, prélever le zeste d’un des pamplemousses, puis le jus des 2.

2. Faire cuire 15 minutes au bain marie en remuant délicatement le jus et le zeste des pamplemousses, avec le sucre, les œufs et le beurre.

3. Verser la préparation dans un bol lorsque la sauce a épaissi et la laisser refroidir.

4. Etaler dans un plat à tarte la pâte sablée, la piquer et la faire cuire 20 minutes au four. La laisser refroidir, puis la garnir avec la crème de pamplemousse.

5. Pour la préparation de la meringue, fouetter les blancs d’œufs avec le sucre glace jusqu’à obtenir un mélange mousseux. Répartir cette préparation sur le dessus de la tarte et faire dorer rapidement sous le grill du four pour obtenir une couleur cuivrée.

Le petit +

Vous pouvez évidemment faire une pâte maison ! Pour cela, battez un œuf avec 70 g de sucre dans un bol. Ajoutez 200 g de farine et 100 g de beurre mou. Mélangez jusqu'à obtenir une pâte homogène. Formez une boule, puis emballez-la d'un film étirable et mettez-la au frigo 30 minutes. N’oubliez pas de bien fariner votre plan de travail avant de l’étaler !

La journée a été rude et vous avez le moral dans les chaussettes. Pour retrouver le sourire et la pêche, si vous visionniez le DVD d'un des films français devenus cultes, de ceux qui nous ont fait rire à en avoir mal dans les côtes.

Faites marcher vos zygomatiques. Vous l’ignoriez peut-être, mais le rire s’avère un antidote naturel contre le stress puisqu’en riant, votre cerveau libère des endorphines et permet de décontracter vos muscles. Preuve des bénéfices du rire, il existe même des clubs de rire, utilisant le rire comme thérapie pour vous aider à évacuer la pression. Mais visionner un film comique reste aussi une très bonne solution ! Alors, en rentrant chez vous, glissez votre DVD dans le lecteur, faites chauffer des popcorns et appuyez sur « Play »… C’est parti pour une séance de rire.

Des DVD cultissimes. Lorsque l'on vous dit film culte français à mourir de rire, certains titres de film vous viennent à l'esprit. Voire des scènes entières ! Nos préférés ? « Le dîner de con » sorti en salle en 1997 et signé Francis Veber parce que l'on a aimé l'imbécilité heureuse de Mr Pignon incarné par Jacques Villeret. Du même réalisateur, « La Chèvre » pour la maladresse et les gaffes du personnage interprété par l’irrésistible Pierre Richard. Mais aussi « Le Père Noël est une ordure » : on ne se lasse pas de voir Zézette, alias Marie-Anne Chazel, mettre un coup de casserole dans la tête du père Noël, alias Félix, alias Gérard Jugnot. Tout comme on a adoré la troupe du Splendide réunie dans « Les Bronzés », un film de Patrice Leconte sorti en 1978. Enfin, comment ne pas rire devant le DVD de « La vie est un long Fleuve tranquille » d'Etienne Chatiliez, face à la guerre que se mènent les Le Quesnoy et les Groseille.

Et juste pour le plaisir :

Une robe en soie ou une robe en dentelle ? Nul besoin de choisir ! Naf Naf a réuni la noblesse de la soie avec la délicatesse de la dentelle pour créer cette robe rose en soie sans manches, élastiquée au niveau de la taille.

Mais c'est lorsque vous vous retournerez que vous créerez la surprise puisque cette ravissante robe possède un dos entièrement en dentelle transparente avec une fermeture en forme de goutte d'eau. Pour faire la belle en soirée, cette petite robe rose couleur pamplemousse pourrait bien détrôner votre petite robe noire préférée.

Robe Naf Naf, 79,90 euros

Idéal pour assainir et redonner de la fermeté à votre peau, le pamplemousse de Floride est ce que l’on peut appeler un fruit beauté. Grâce au pamplemousse, votre peau va devenir belle, belle, belle… Comme le jour !

Le pamplemousse, un fruit jeunesse ? Cet agrume s’avère un précieux allié pour votre peau contre les effets du temps qui passe sur votre visage. Riche en vitamine C (un demi-pamplemousse de Floride couvre 100% des AJR), boire à jeun et chaque matin un verre de jus de pamplemousse de Floride booste la production de collagène pour une peau plus ferme. Et comme il est également gorgé d’antioxydants (vitamine C et bêta-carotène), il aide à neutraliser les radicaux libres notamment responsables du viellissement cutané. Et contrairement au jus de citron, il est beaucoup plus facile à boire car nettement moins acide !

Pour lutter contre les imperfections, pressez quelques gouttes de jus de pamplemousse sur un coton et frottez sur votre visage afin de nettoyer vos pores en profondeur sans oublier de rincer à l'eau claire. Et ça marche aussi pour les peaux grasses car le pamplemousse de Floride agit comme un régulateur de sébum. Enfin, comme le pamplemousse regorge de vitamine C, vous pouvez ajouter quelques gouttes de jus de pamplemousse à votre crème de jour hydratante pour redonner éclat et fermeté à votre peau.

L’escalope panée est un plat classique de la cuisine italienne qui comble toujours les papilles difficiles des enfants. Pour un plat revisité, remplaçons les spaghettis par une mâche à la vinaigrette de pamplemousse et des quartiers d’agrumes.

Préparation : 10 min - Cuisson : 15 minutes - Pour 4 personnes

4 escalopes de dinde - 2 pamplemousses de Floride - 1 orange - 1 salade verte type mâche - 2 œufs - 3 cuillère à soupe de farine - 5 cuillères à soupe de farine - ¼ de cuillère à café de muscade moulue - 125 ml d’huile d’olive - 1 cuillère à soupe de moutarde - sel et poivre

1. Rouler chaque escalope dans la farine, puis dans les œufs battus avec la muscade, puis dans la chapelure.

2. Faire chauffer l’huile dans une grande poêle, y déposer les escalopes et les laisser cuire 5 min. Les 2 faces doivent être bien dorées.

3.Découper le pamplemousse et l’orange en quartiers, en faisant bien attention à ne pas laisser de bords blancs, très amers.

4. Pour la vinaigrette de la salade, mélanger le jus d’un pamplemousse avec l’huile et la moutarde. Saler et poivrer.

5. Pour le dressage, déposer la salade assaisonnée en premier, puis ajouter délicatement les quartiers de pamplemousse et d’orange et enfin, les escalopes panées.

Le petit +

Pour une chapelure maison, vous pouvez utiliser du pain sec avec des biscottes. Passez-les au robot-mixer ou mettez-les dans un torchon propre et écrasez-les au rouleau à pâtisserie. Dans un bocal bien fermé, vous pouvez même la garder plusieurs semaines.

À force de faire des colorations, vous avez certes une jolie couleur de cheveux, mais ils sont devenus aussi secs que du crin de poney. Pour leurs redonner douceur et brillance, suivez la recette de ce masque pour cheveux secs à base de pamplemousse de Floride.

Ingrédients pour 100 grammes de masque : une trentaine de gouttes d’huile de pamplemousse, 8 gouttes d'extrait de pépins de pamplemousse, 10 grammes de beurre de mangue, 7 grammes d'émulsifiant BTMS, 7 grammes d'huile végétale de Buriti et 4 grammes de céramides végétales. Ce masque au pamplemousse de Floride pour cheveux secs redonne de la douceur à vos cheveux, les protège et préserve votre couleur.

Réalisation du masque au pamplemousse. Pour concocter ce masque pour cheveux secs, mélangez le beurre de mangue réputé pour ses vertus adoucissante et nourrissante, l'huile végétale de Buriti capable de barrer le passage aux radicaux libres et l'émulsifiant BTMS qui est une cire émulsifiante douce utilisée dans les produits capillaires. Puis, mettez le tout à feu doux au bain-marie afin de faire fondre la cire émulsifiante et le beurre de mangue. Une fois que votre préparation est devenue une pâte homogène, retirez du feu  pour l’émulsionner trois minutes dans un bain d'eau froide. Vous pouvez à présent ajouter les céramides végétales, l'huile de pamplemousse, qui tonifie le cuir chevelu, freine la chute des cheveux et apporte une délicieuse odeur à votre masque ainsi que l'extrait de pépins de pamplemousse qui agit comme un conservateur naturel en ingrédient final. Disposez votre masque au pamplemousse dans un petit pot et laissez reposer 48 heures au réfrigérateur avant de vous en servir.

Astuce beauté : Si vous cheveux sont très secs, vous pouvez remplacer le beurre de mangue par du beurre de karité, reconnu pour ses propriétés réparatrices. Et souvent vendu sous forme de pâte.

Le spa Fontaine de Beauté à Romans-sur-Isère vous propose un soin placé sous le signe de la gourmandise ! Pendant une heure et demie, savourez un moment de bien-être intense grâce à ce soin pour le corps comprenant un gommage au pamplemousse et sel de Guérande, un enveloppement au cacao ainsi que 30 minutes durant lesquelles vous pourrez profiter de jets hydrofusion, du sauna et du hammam.

Un vrai moment de détente en perspective avec, à la clé, une peau belle et lumineuse grâce à la combinaison des bienfaits du pamplemousse et du cacao.

Spa Fontaine de Beauté
11 rue de la République
26100 Romans-Sur-Isère
Tél : 04 75 72 95 15

Gourmande et inattendue, cette recette trouve son équilibre entre la richesse du canard et l’acidulé du pamplemousse rose de Floride. Régalez-vous de ce plat facile et savoureux qui séduira vos papilles par son audace !

Préparation : 20 min - Cuisson : 20 min - Pour 4 personnes

3 magrets de canard - 3 pamplemousses de Floride - 2 échalotes - 1 cuillère à soupe de miel liquide - huile d’olive

1. Couper les pamplemousses en deux et lever les quartiers à vif à l’aide d’un couteau à pamplemousse. Réserver dans une passoire au-dessus d’un saladier.

2. Emincer les échalotes et les faire revenir dans une poêle avec un filet d’huile d’olive. Quand elles sont dorées, les mettre de côté.

3. Faire chauffer la poêle à feu vif et cuire les magrets à votre convenance. Commencer par saisir le côté gras (8 minutes environ) puis les retourner côté viande (5 minutes). Jeter le gras et déglacer la poêle avec un peu du jus du pamplemousse.

4. Remettre dans la poêle à feu doux les quartiers de pamplemousse et les échalotes, puis ajouter les magrets coupés en tranches épaisses. Laisser les saveurs s’imprégner entre elles 2 ou 3 minutes.

5. Saler, poivrer et servir avec une purée de pommes de terre ou du riz.

Le petit +

Pour une recette encore plus pepsy, ajouter un peu de gingembre aux quartiers de pamplemousse avant de les remettre dans la poêle.