En cette période de fêtes, impossible de faire l’impasse sur la volaille, et en particulier sur le canard. Laqué ou à l’orange, il s’accommode très bien avec les saveurs sucrées, et en particulier avec celles des agrumes. Ça tombe bien, puisque l’on vous...

Le canard à l'orange est un plat vu, revu et corrigé. Plus originale, voici la recette de cuisses de canard confites au pamplemousse de Floride. Le pamplemousse apporte ainsi des saveurs acidulées à la viande de canard pour un plat aussi savoureux qu'audacieux....

Gourmande et inattendue, cette recette trouve son équilibre entre la richesse du canard et l’acidulé du pamplemousse rose de Floride. Régalez-vous de ce plat facile et savoureux qui séduira vos papilles par son audace ! Préparation : 20 min - Cuisson...