Si les parcs à thème et les complexes hôteliers géants ne vous font pas rêver, Pensacola est la ville de Floride que vous allez préférer. Surnommée la ville aux cinq drapeaux, elle offre son lot d’activités.

Les activités

Que ceux qui ont envie de farniente passent leur chemin. Si Pensacola Beach offre une possibilité de baignades et de bain de soleil sur une longue plage de sable blanc, la ville est davantage réputée pour ses activités. Le parc de Gulf Island Nationnal Seashore (parc fédéral protégé de toute construction) s’avère l’endroit idéal pour s’initier à la voile ou pour pêcher tandis que la rivière Blackwater est autant réputée pour sa beauté que pour la pratique du canoë-kayak.

Les visites

Impossible de faire l’impasse sur Nationnal Museum of Naval Aviation, le musée aéronautique militaire situé dans la base aéronavale de Pensacola. Ouvert en 1962, vous y découvrirez l’histoire de l’aviation navale, notamment grâce à l’exposition de modèles d’aéronefs et d’engins spatiaux. Le musée possède également un cinéma IMAX,  quelques boutiques  et un café pour plus de divertissement. Deuxième idée de sortie : Pensacola Naval Air Station. Cette base aéronavale de Pensacola se veut la plus grande de Floride, mais aussi la principale base d’entrainement de tous les pilotes et officiers US. Les amateurs d’histoire opteront, eux, pour la visite du Old Pensacola dont l’architecture reflète les différentes influences étrangères qu’a subi la ville au cours de son histoire.

Les évènements à ne pas manquer

Pour admirer un spectacle dans les airs, ne ratez pas une des représentations des Blue Angels, la patrouille aérienne de la Marine Américaine créée en 1946. À bord de Boeing F-18 Hornet, les pilotes exécutent d’époustouflantes figures acrobatiques sans être équipés de combinaison anti-G. L’autre événement à ne pas manquer à Pensacola reste  Mardi-Gras. Pour l’occasion, la ville de Pensacola organise plusieurs jours de festivités avec, au programme, parade de chars et concerts live en plein air. Et ce n’est pas que pour les enfants !

Fondé en 1982, SunFest est le festival de musique et d'art le plus réputé de PalmBeach (Floride, USA).  Chaque année durant la première semaine de mai, ce festival de bord de mer accueille de nombreux artistes et attire près de 300 000 personnes.
Prévus pour enflammer la scène cette année, du 1er au 5 mai : des groupes tels que Mya, Off Spring, Slightly Stoopid, Smashing Pumkins et Lynyrd Skynyrd, mais aussi des orchestres et des DJ. Enfin, un feu d'artifice géant viendra clore ces cinq jours de festivités.

Le 5, 6 et 7 avril 2013, Jacksonville célèbre le blues et son histoire à travers l’un des festivals les plus populaires de Floride. Si ce genre musical fait aujourd’hui l’objet d’un festival, il y a un peu plus d’un siècle, les noirs victimes de la ségrégation notamment dans les territoires du Sud des Etats-Unis, l’utilisaient pour exprimer leur désespoir et leur peine.
Chaque année depuis 1990, la ville organise un festival de jazz & blues en extérieur dont la programmation déplace et ravie plus de 125 000 amateurs et passionnés de musique jazzy. L'occasion d'assister en live et gratuitement aux performances de nombreux artistes de blues tels que DieDra Hurdle, E.G. Kight, Rachael Warfield et Beech Street Blues Band, entre autres. 

C'est l'un des événements les plus attendus de l'année par tous les fêtards et les fans de musique électronique... Du 15 au 24 mars, Miami organise la Winter Music Conference, soit la réunion la plus festive de Floride.

Durant une semaine, Miami se transforme en boite de nuit géante ouverte jour et nuit pour faire danser les clubbers grâce à la venue des plus grands DJ internationaux, l’organisation de Pool Parties, de soirées labélisées et d'incroyables featuring. Préparez vos valises, destination clubbing !

Si la ville de Pensacola en Floride est reconnue pour ses musées, ses plages de sable fin et ses parcs nationaux, cette ville est également réputée pour ses festivités, notamment pour sa parade de mardi gras.

Un mardi gras à Pensacola
Mardi gras est une fête nationale célébrée à Pensacola depuis 1874. Contrairement à la France, les festivités de mardi gras à Pensacola s'étalent sur plusieurs jours avec, au programme, une gigantesque parade familiale dans le centre-ville où chars éclairés et personnages masqués défilent. Une parade où dominent trois couleurs : le violet symbolisant la justice, le vert pour la foi et l’or pour le pouvoir. Fêter mardi gras à Pensacola, c'est également l'occasion de profiter de concerts de musiques live en plein air, d'admirer des bateaux fantaisistes lors du concours des plus bateaux décorés, de participer à un grand bal ou encore de se goinfrer de beignets au sucre. Un programme festif et gourmand en somme !

Et en France…
Cette année, les petits français vont revêtir leur déguisement de mardi gras le 12 février. Cette fête chrétienne marque ainsi le dernier jour des sept jours gras, soit la semaine de tous les excès, alimentaires comme vestimentaires. Une période de faste qui précède les 40 jours maigres du Carême, c'est-à-dire les 40 jours de jeûne jusqu’à Pâques. Aujourd’hui, le jeûne n’est plus respecté, mais le carnaval est toujours célébré par les enfants qui, ce jour, arborent de sympathiques déguisements et ont la permission de manger des bonbons à outrance. D’où leur affection pour mardi gras !

La Floride, c’est le soleil, des kilomètres de plage et des parcs d’attractions. Mais c’est aussi le premier producteur mondial de pamplemousse rose. Voici des idées de visites dédiées au Pamplemousse de Floride.

La tour d'agrume 141 n. route 27 Clermont, FL 34711 (352) 394-4061
La Tour d’agrume ou « Citrus Tower » à Clermont en Floride est une tour construite en 1956 sur l'une des plus hautes collines de la région en hommage à l'industrie des agrumes. De son sommet, la Tour d'agrume permet d'avoir une vue panoramique sur les cultures d'agrumes comme celles de pamplemousses roses. Les plus gourmands ne manqueront pas de déjeuner sur place et d'y acheter des fruits fraîchement cueillis.

« Show case of citrus » 5010 Highway 27 Clermont, FL 34714 (352) 267-9903
Montez dans le camion et laissez-vous guider au « Show case of citrus ». Un hôtel-parc d'attractions où les pamplemousses de Floride et autres agrumes sont les principales attractions. Ainsi, après la visite des lieux, vous êtes invité à cueillir vous-mêmes des pamplemousses roses dans les vergers. À moins que vous ne préfériez acheter directement les fruits frais dans les rayons de la boutique à l'allure d'épicerie rétro.

Vergers et usines de pamplemousses
Les fans de pamplemousses et les curieux ne manqueront pas de visiter les vergers et les usines de pamplemousses roses, très nombreux dans le Sud-est de la Floride. Des visites qui permettent de comprendre comment ce fruit passe des champs aux étals de nos rayons, voire, à nos bouteilles de jus de fruit.

Si la villa Vizcaya, le musée d'Art de Miami et le musée d'Histoire de la Floride du Sud sont les musées les plus connus de Miami, il y en a un beaucoup moins conventionnel. Son nom : le quartier de Wynwood. Une zone urbaine située au nord du downtown de Miami qui a vu ses murs  se recouvrir de fresques monumentales et de graffitis réalisés par des artistes de street-art venus des quatre coins du monde ainsi que par de jeunes talents. Un concept nommé le « Wynwood Walls » pour un véritable musée à ciel ouvert !

Sous l'impulsion de Tony Goldman, un homme d'affaire se qualifiant de « revitaliseurs de communauté » et de Jeffrey Deitch, conseiller en investissements artistiques, ce quartier abandonné a été réhabilité en quartier branché très prisé des VIP et des artistes. En plus des murs transformés en œuvres d'art, les jardins en friche ont été aménagés en espaces détente, des parkings ont été construits tandis que bars, restaurants et night club sélects ont investi le quartier. À visiter absolument !

La ville d’Orlando, en Floride, est réputée pour ses nombreux parcs aquatiques et d’attractions. Voici les trois parcs à thèmes les plus réputés pour émerveiller et amuser toute la famille.

Sea World. Voici un parc aquatique où dauphins, orques, pingouins, phoques et tortues sont mis à l'honneur à travers de nombreux shows éclaboussant. Mais vous pourrez aussi toucher du bout des doigts certains de ces animaux marins et polaires, à la plus grande joie des petits comme des grands. Et entre deux spectacles aquatiques, Sea World fait place aux sensations fortes dans l'une des nombreuses attractions de ce parc.

Discovery Cove. Ce parc aquatique vous plonge littéralement dans l’univers marin tropical. Nage avec les dauphins et plongée afin d'admirer des poissons exotiques sont au programme, tout comme de nombreux jeux d'eau. Un parc ressemblant à une île merveilleuse à explorer en maillot de bain et armé d'un tuba.

Universal Studios. Bienvenu dans le monde fantastique de Walt Disney grâce au parc d'attraction Universal Studios divisé en deux parcs : l'Universal Studios Florida® et l'Universal's Islands of Adventure®. Dans le premier parc, vous êtes propulsé derrière l'écran de cinéma au cœur de vos films préfères grâce à des effets spéciaux futuristes. Mais vous découvrirez également les secrets de tournage et de production des films Disney. Le second parc, vous fait tourner la tête grâce à ses nombreuses attractions renversantes et ses spectacles sur le thème de l’aventure. Les enfants voyageront notamment dans le monde magique d'Harry Potter, mesureront leur force face à « L'incroyable Hulk » et frissonneront devant les dinosaures de « Jurassic Park ».

Vous buvez son jus et le dégustez en fruit ou incorporé dans de délicieuses recettes... Mais savez-vous comment le pamplemousse de Floride a atterri sur les étals français ? Voici la petite histoire de ce pamplemousse rose.

Il était une fois au 19e siècle, un chirurgien des armées napoléoniennes nommé Comte Odette Philippe qui fut fait prisonnier par les Anglais durant la bataille de Trafalgar, puis emprisonné dans un cachot aux Bahamas. Mais le brave réussi à s'échapper et emporta avec lui des graines de pamplemousse. Une fois en Caroline du Sud, il tenta de cultiver ses précieuses graines, mais elles ne prirent pas. La faute au climat sûrement !

Persévérant, le Comte décida de retenter l'expérience sur les terres de Tampa Bay, en Floride. Et là, oh joie ! Oh miracle ! Non seulement les pamplemousses poussèrent, mais ils étaient délicieusement juteux et sucrés. Un vrai délice qu'il s'empressa de partager avec ses voisins qui, séduits, repartirent les poches pleines... de pépins de pamplemousses ! La culture du pamplemousse était lancée.

Les français, eux, n'ont vu leurs premiers pamplemousses que dans les années 50. Un fruit qui connaît un succès grandissant depuis 1975. À tel point que la France est devenu le premier pays importateur de pamplemousses de Floride en Europe.

Miami est une ville de Floride célèbre pour ses plages et son luxe, mais laissons les clichés de côté… Suivez le guide et laissez-vous surprendre par cette ville trépidante ! Découvrez cinq raisons inédites de profiter de son soleil et de son pep’s.

Miami n’est pas que strass et paillettes, c’est bien plus que cela. Vous serez bluffé de voir que Magic City peut être un rêve, en particulier si vous êtes :

Un fan des 30’s : impossible de passer à Miami sans visiter le quartier Art Déco de South Beach, l’un des plus beaux du monde. Admirez ses magnifiques maisons aux couleurs pastel et régalez-vous ! Deux incontournables : l’hotel colony dont l’enseigne aux néons bleus est devenu le symbole de l’animation nocturne de Miami Beach, et la Casa Casuarina, fastueuse maison baroque où vécut le grand couturier Gianni Versace.

Un serial-shopper : certes, les boutiques sont chères, mais ruez-vous sur les mall qui sont nombreux et proposent des prix incroyables, particulièrement pendant les soldes où les réductions peuvent atteindre 70% ! Deux adresses à retenir : l’Aventura Mall et ses 250 boutiques et Sawgrass Mill, le plus grand magasin d’usine du monde.

Un passionné des animaux marins : venez vous rafraîchir au Seaquarium de Miami, vous serez époustouflé par l’incroyable spectacle des orques et par le show des dauphins. Savez-vous que c’est ici qu’est né Flipper ? Vous pourrez ensuite assister aux soins prodigués aux animaux. Ne perdez pas une minute : bookez vos billets en ligne sur www.miamiseaquarium.com.

Un féru d’art contemporain : tous les ans, l’Art basel miami beach présente les 2500 meilleures galeries du monde spécialisées en art contemporain. Innovation de cette année : une partie de la foire est spécialement dédiée aux jeunes galeries d’art. Une expérience rare.

Un amateur de crabes : rendez-vous au Joe's Stone Crab, le plus ancien restaurant de la ville devenu mythique aussi bien grâce aux célébrités qui le fréquentent que grâce aux délicieuses pinces de crabe agrémentées de mille manières.

« Le vol à destination de Miami est annoncé, décollage immédiat ! »